A tavola con la scienza

Temi trattati:

• Analisi del concetto di “pasto equilibrato” e di “pattern alimentare”
• Frequenze alimentari secondo le principali linee guida nutrizionali
• Come orientarsi in contesti di ristorazione collettiva e gestire i pasti fuori casa
• Spesa consapevole

I webinar approfondiscono tematiche centrali legate alla nutrizione, alla sostenibilità e al benessere, attraverso contenuti scientificamente fondati e validati. I laboratori digitali costituiscono invece un'occasione di confronto, discussione attiva e applicazione guidata delle conoscenze acquisite.

Il percorso, strutturato secondo l'approccio della ricerca-azione, nasce con l'obiettivo di:

• sviluppare una maggiore consapevolezza nutrizionale, utile per compiere scelte alimentari consapevoli e informate; 
• favorire l’adozione di abitudini alimentari corrette, promuovendo salute e benessere individuale e collettivo; 
• fornire competenze teorico-pratiche essenziali per instaurare un sano e sereno rapporto con il cibo;
• valorizzare l’importanza dei momenti conviviali e del benessere psico-fisico associato all’alimentazione quotidiana.

Per partecipare ai webinar è necessario compilare il modulo di adesione.

Per partecipare alle attività laboratoriali digitali è necessario compilare il modulo di adesione, che dovrà essere inviato entro 48 ore precedenti all’incontro di interesse.